Рецепт приготовления мягкой нуги с орехами и курагой. Ингредиенты: мед, яичные белки, миндаль, курага, цедра лимона. Приготовление: растопить мед на водяной бане, добавить взбитые белки, орехи, курагу и цедру, перемешать и оставить остывать. Нарезать на полоски и хранить в сухом месте или в холодильнике.